首页 文化 汽车 体育 旅游 时事 科技 健康养生 财经 军事 综合 社会 娱乐 国际 教育
您当前的位置:阳垭门户网站>社会>韶关始兴:“六个狠抓”让老百姓吃得放心、吃得安心

韶关始兴:“六个狠抓”让老百姓吃得放心、吃得安心

2019-10-23 03:26:44  点击:1132

“食品是人民的第一要务,食品是安全的第一要务”,食品安全一直是社会关注的焦点。为了确保群众“菜篮子”的安全,让人们吃得放心,始兴县以食品安全示范建设为载体,加强对原材料种植、生产加工、流通消费等各个环节的控制。同时采取多项措施,狠抓落实,全面推进食品安全监管工作,取得良好成效,受到群众广泛好评。

据了解,全县有17家食品生产经营企业、463家餐饮企业、1007家食品生产流通经营者和41家小作坊。今年上半年新增食品经营者396家,发放食品经营许可证548份。食品市场的主要分布是“多点、长线、宽面”。食品安全监管任重道远。

为解决食品监管难题,始兴县着力突出监管重点,实现“六个抓”:

第一,密切关注农产品的质量和安全。大力开展执法检查,杜绝禁用农药的使用和销售,引导农民科学合理使用农药和化肥,禁止使用剧毒农药和非目标化肥。

第二,密切关注流通中食品的质量和安全。努力建立流通领域食品安全监管长效机制,基本实现自我监管和社会监管有机结合,全县流通领域食品安全状况明显改善。

第三,密切关注餐饮消费的安全。严厉查处无证经营餐饮单位、学校食堂和建筑工地食堂的行为;对病死或者死因不明的畜禽、畜禽产品和劣质食用油的收购和使用进行严厉打击。为加强餐饮单位餐厨垃圾管理,要求餐饮单位严格按照规定处理餐厨垃圾,禁止餐厨垃圾流入养殖市场。

第四,密切关注食品市场准入门槛。严格进入食品及相关产品质量安全市场,严格认证审查,建立健全食品企业质量信用档案,严厉打击生产不合格产品。重点是整顿预包装食品的标签,并对牛奶和奶制品、大米和大米产品、肉类和肉类产品进行特别检查。

五、抓紧农村和校园周边食品安全专项整治。农村及周边校园是食品安全监管的薄弱环节。自今年以来,该县增加了检查频率,并加紧努力纠正这些地区。针对现场检查发现的违法经营行为,发布现场监督检查意见,督促企业严格履行食品安全主体责任,依法开展食品经营,进一步保障全县农村和校园周边的食品安全。

六抓紧食品安全示范建设。积极探索餐饮服务食品安全社会管理模式,创新社会管理方式,引导消费者参与餐饮服务食品安全监管,推进餐饮服务单位诚信自律管理,推动餐饮服务单位升级改造,形成良好的食品安全社会共管模式。

据统计,今年上半年,全县共派出452人开展专项食品业务,检查45家食品生产单位,检查134家食品销售企业,采访14家食品生产经营者。在餐饮单位、学校幼儿园和食堂发布了466份关于预防和控制非洲猪瘟的监督意见和466份通知函。全县120家餐饮单位完成了光明烹饪工作,15家餐饮单位被评为“放心餐厅”。

记者/唐印潘于君

见习记者/范永靖

通讯员/李明

[作者]唐寅;泛于君

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户